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— JOURNAL DU JARDIN ÉDITION N°01 — AOÛT 2026
À la une · Entretien

Attacher un arbre : méthodes sûres pour bien le tuteurer

Attacher un arbre correctement après sa plantation est un geste essentiel pour favoriser sa reprise. Un jeune sujet dont les racines ne sont pas encore bien ancrées peut bouger sous l’effet du vent, de la pluie ou du poids de son feuillage. Ces mouvements répétés fragilisent les radicelles, ralentissent l’installation dans le sol et peuvent

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Écologie

Soupe carcasse de poulet : recette anti-gaspillage savoureuse

Après un poulet rôti du dimanche, la carcasse finit trop souvent à la poubelle. Pourtant, elle contient encore des sucs, du collagène et de nombreux arômes capables de transformer un simple reste en un bouillon généreux. La soupe carcasse de poulet est une recette anti-gaspillage économique, réconfortante et particulièrement adaptée aux soirées fraîches. Elle permet

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Plantes

Verveine citronnelle en hiver : comment la protéger du froid

La verveine citronnelle, aussi appelée Aloysia citrodora ou verveine odorante, séduit par son feuillage très parfumé et ses infusions aux notes fraîches de citron. Pourtant, cette plante aromatique originaire d’Amérique du Sud n’apprécie pas les températures négatives. Dès l’arrivée de l’automne, il est donc indispensable d’anticiper sa protection pour éviter de perdre un pied installé

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Potager

Anti doryphore naturel : solutions efficaces pour le potager

Le doryphore est l’un des ravageurs les plus redoutés au potager, particulièrement lorsque les plants de pommes de terre commencent à se développer. Cet insecte rayé, facilement reconnaissable, peut sembler inoffensif à première vue. Pourtant, ses larves orange à points noirs sont très voraces : elles dévorent rapidement le feuillage et affaiblissent la plante. Sans

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Écologie

Soupe pour bébé : recettes douces selon l’âge de votre enfant

Préparer une soupe pour bébé est une manière simple, rassurante et savoureuse de faire découvrir les légumes dès le début de la diversification alimentaire. Grâce à une cuisson douce et à une texture adaptée, la soupe permet d’apporter progressivement de nouvelles saveurs, des fibres, des vitamines et de l’eau à l’alimentation de l’enfant. Courgette, carotte,

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Potager

Semis de cornichons : quand et comment les réussir au potager

Le semi cornichon, plus correctement appelé semis de cornichons, est une étape simple mais décisive pour obtenir des fruits croquants, savoureux et abondants durant l’été. Facile à cultiver lorsque la chaleur est au rendez-vous, le cornichon apprécie les sols riches, meubles et bien arrosés. Il peut être semé directement au potager ou démarré en godets

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Écologie

Cuire une poule au pot : temps de cuisson et astuces savoureuses

La poule au pot est un grand classique de la cuisine familiale française, apprécié pour son bouillon généreux, ses légumes fondants et sa viande délicatement parfumée. Pourtant, réussir à cuire une poule au pot demande un peu de patience : contrairement à un poulet rôti, la poule possède une chair plus ferme qui doit mijoter