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— JOURNAL DU JARDIN ÉDITION N°01 — AOÛT 2026

Soupe carcasse de poulet : recette anti-gaspillage savoureuse

Carcasses de poulet : comment les utiliser au jardin et en cuisine

Après un poulet rôti du dimanche, la carcasse finit trop souvent à la poubelle. Pourtant, elle contient encore des sucs, du collagène et de nombreux arômes capables de transformer un simple reste en un bouillon généreux. La soupe carcasse de poulet est une recette anti-gaspillage économique, réconfortante et particulièrement adaptée aux soirées fraîches. Elle permet … Lire plus

Verveine citronnelle en hiver : comment la protéger du froid

Verveine citronnelle en hiver : comment la protéger du froid

La verveine citronnelle, aussi appelée Aloysia citrodora ou verveine odorante, séduit par son feuillage très parfumé et ses infusions aux notes fraîches de citron. Pourtant, cette plante aromatique originaire d’Amérique du Sud n’apprécie pas les températures négatives. Dès l’arrivée de l’automne, il est donc indispensable d’anticiper sa protection pour éviter de perdre un pied installé … Lire plus

Anti doryphore naturel : solutions efficaces pour le potager

Anti doryphore naturel : solutions efficaces pour le potager

Le doryphore est l’un des ravageurs les plus redoutés au potager, particulièrement lorsque les plants de pommes de terre commencent à se développer. Cet insecte rayé, facilement reconnaissable, peut sembler inoffensif à première vue. Pourtant, ses larves orange à points noirs sont très voraces : elles dévorent rapidement le feuillage et affaiblissent la plante. Sans … Lire plus

Soupe pour bébé : recettes douces selon l’âge de votre enfant

Soupe pour bébé : recettes douces selon l’âge de votre enfant

Préparer une soupe pour bébé est une manière simple, rassurante et savoureuse de faire découvrir les légumes dès le début de la diversification alimentaire. Grâce à une cuisson douce et à une texture adaptée, la soupe permet d’apporter progressivement de nouvelles saveurs, des fibres, des vitamines et de l’eau à l’alimentation de l’enfant. Courgette, carotte, … Lire plus

Semis de cornichons : quand et comment les réussir au potager

Semis de cornichons : quand et comment les réussir au potager

Le semi cornichon, plus correctement appelé semis de cornichons, est une étape simple mais décisive pour obtenir des fruits croquants, savoureux et abondants durant l’été. Facile à cultiver lorsque la chaleur est au rendez-vous, le cornichon apprécie les sols riches, meubles et bien arrosés. Il peut être semé directement au potager ou démarré en godets … Lire plus

Feuilles de lierres : usages pratiques et précautions à connaître

Feuilles de lierres : usages pratiques et précautions à connaître

Persistantes, brillantes et reconnaissables à leur forme découpée, les feuilles de lierres font partie du décor de nombreux jardins français. Le lierre commun, principalement Hedera helix, grimpe sur les murs, couvre le sol, habille les clôtures et offre un refuge précieux à une grande diversité d’animaux. Pourtant, cette plante vigoureuse suscite autant d’intérêt que de … Lire plus

Comment faire crever une souche d’arbre naturellement ?

Comment faire crever une souche d’arbre naturellement ?

Après l’abattage d’un arbre, la souche qui reste en place peut devenir gênante : elle empêche de planter, complique le passage de la tondeuse, produit des rejets ou attire des champignons. Pourtant, vouloir faire crever une souche d’arbre rapidement ne signifie pas forcément employer des produits chimiques nocifs pour le sol, les animaux domestiques ou … Lire plus